NÁVRH HLAVNÝCH ÚLOH A AKTIVÍT CECHU
PaCRZ Slovenska pre rok 2012
1.Vzdelávacia činnosť:
Letný a zimný seminár pre členov Cechu – informácia členských podnikov- hlavne z pohľadu bezpečnej výroby potravín ako aj bezpečnosti pri práci , vzťahov sociálno – ekonomických , podmienok na trhu práce , reprodukčnej politiky pracovnej sily – vzdelávanie základné , odborné a celoživotné . Formy a nástroje pre propagáciu remesla .
2. Spoločensko odborná:
- VI. ročník „ Bratislavský rožok „ Gastra Danubius - 01/2012
- Účasť Národného družstva na finále LLCUP Paríž - 03/2012
- VI. športové hry pekárov „Komárno 2012 „ - 05/2012
- Futbalový turnaj pekárov „ Poľsko „ - 06/2012
- Festival Chleba „ Gyor“ - 07/2012
- Euromarkt 2012 Sint – Niklaas Belgicko - 08/2012
- Svetový deň Chleba „ Nitra „ - 10/2012
- Súťaž o najlepšie lístkové cesto Nitra - 10/2012
3. Partnerské vzťahy:
- Spolupráca s Cechom pekárov Východného Slovenska 2 x za rok
- Spolupráca s PZPCaC v SR – pravidelné akcie a stretnutia vedenia SOŠ s vyučovaním profesií pekár + cukrár, trvalé kontakty
- Účasť na záverečných skúškach – zástupcovia Cechu
- Prizývanie na súťaže , konzultácie , podpora aktivít
- Exkurzie na prevádzkach členských podnikov – pravidelne
- Aktívna účasť zástupcov Cechu v UIB ( svetová únia pekárov )
- Spolupráca s partnermi UBT a.s. a Penam a.s. prizvanie k účasti na všetky aktivity.
4. Odborné stáže:
- Účasť členov na kurzoch partnerských firiem – suroviny , technologie, zariadenia, obalové , pomocné materiály doma i v zahraničí
- Aktívna účasť na pekárskych veľtrhoch UGBA , Salima , Europain
- Spolupráca so SVPS SR , VÚP Bratislava , VŠP Nitra
5. Publikačná činnosť:
- Distribúcia publikácií v spolupráci s f. PROMP , s.r.o. BA
- Pravidelné príspevky do médií – printové aj elektronické
- Pravidelné informácie cez www stránka Cechu
Schválené na Valnom zhromaždení Cechu PaCRZ Slovenska v Pezinku 30.11.2011 - bez pripomienok